梨の品種 （収穫早い順） 喜水梨（きすい） 喜水梨はニホンナシの赤梨で、7月下旬位に採れる早生品種です。 本園の収穫時期が一番早い品種です。 4本しか栽培していませんので、収穫期間が10日間ほどです。 幸水より皮の赤色が濃く、皮が薄いです夏さやか（青梨） 八雲（母）×おさ二十世紀（父） 「夏さやか」は、 鳥取県 が育成した品種で、平成年（08年）2月に品種登録されました。 成熟時期は、8月上旬の早生品種で、盆前の収穫が可能です。糖度は12度と甘く、香りの強い品種です。新高 ：9% 二十世紀 ：8% あきづき ：3% 南水 ：2%
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